最新の写真を公開中!

落花生収穫体験

2009/9/29 09:20     by 大津

落花生収穫体験中。
茹で落花生でいただきます。

森の中華屋さんデビュー!

2009/9/29 09:00     by 大津

先日テニスサークルの団体のお客様が「森の中華屋」さんでお食事をされました。

お料理を出す度に「お~!」っと歓声が。☆

お客様も記念に料理の写真を撮っていました。

料理は下記の写真以外もう一品あるのですが・・・豚の角煮・・撮り忘れました。ごめんなさい。(-_-;)

かなり量がおおかったのですが、ほぼ完食されてご満足された様です。 お帰りの際も、「美味しかったです~♪」 と声をかけて頂きました。 又のお越しをお待ちしております。(^^♪  

一番下の左の写真は”森の中華屋さん”の後ろ姿です。 

右はテニスサークルの皆さまです。賑やかです!(^^)! 

詳しくは森の中華屋さんをクリック


 

栗の渋皮煮

2009/9/27 09:27     by 大津

この間、収穫してきた栗は渋皮煮を作りました。
朝食などでお出ししています。
結構大粒で好評です。

9月18日 真玉海岸夕陽

2009/9/18 20:03     by 大津

9月18日(金)18:00過ぎ~
真玉海岸夕陽の写真連写。
今日も1日ありがとう。
感謝。\(~o~)/

アナグマ

2009/9/17 19:43     by 大津

栗拾いの帰り、長安寺でのひとコマ。

アナグマ。

二匹いますよ。


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栗の季節

2009/9/17 19:34     by 大津

秋になるといつも一報が入ります。

長安寺近くの知人の栗畑へ収穫へ。

今年は栗にとって豊作らしく、大粒の立派な栗がた~くさん。

かなり沢山の量を確保できたので、みなさまに手を加えて朝食などに利用しようと考えています。

何が出来るかは、いまから楽しみです。

家内が担当なので・・・?。


のんびり風景 ~姫島をのぞむ~

2009/9/13 23:07     by 大津

うみねこちゃん

姫島 ~天然車えび~

2009/9/13 23:02     by 大津

姫島へ船旅を決め込み伊美港へ出発しましたが、外出ついでに知人にあったり、あちらこちら寄り道していると、お昼をすでにまわってしまい時間が足りそうになくあえなく断念(^_^;)

次の楽しみにとっておくこととし、姫島の見所など情報収集をしに伊美港へ。

姫島の案内を手に入れ地元の釣り人に話を聞くと、道の駅、国見で天然車えびを販売とのこと。

話の直後、釣り人の竿にアタリが・・・。

釣り上げたのは塩焼きサイズ22~25センチの黒鯛の子供、メイタでした。

黒鯛やメジナが結構いるそうですよ。

写真を撮り終え、一路道の駅、国見へ。

直売所店内の丸い水槽の中に車えびが泳いでいます。

何と1匹天然もので300円とのこと。

聞く所によるとあまり他では天然ものを扱っていないそうな。

一度、食べてみてくださいね!(^^)!

お泊りの方はBBQや鍋など自炊の食材でお試し下さい。

姫島へは時間を作って船旅のレポートする予定です。

渡り蝶のアサギマダラの下りの頃にでも。


秋冬野菜の種蒔き始まりました~

2009/9/9 19:44     by 大津

お盆明けからボツボツ秋冬野菜の種蒔きが始まっています。
キャベツ・白菜・ジャガイモ・レタス・人参・水菜等。
これから順次生育状況をお伝えして参ります。

チョットその前に。(^。^)
黒ゴマです。
主に朝食で使う予定です。

秋なす各種

2009/9/2 13:17     by 大津

いよいよ9月です。
秋なすの美味しいシーズンがやってきます。
ヴィラの畑でも遅ればせながら、ようやく収穫出来るようになりました。
そこで、今年のナスのラインナップご紹介。
向かって左から、筑陽(中長なす)・へた紫なす(加賀野菜、小なす)・ニューヨーク(米なす)・ローザビアンカ(イタリア産なす)。